Nuo savo, kaip laukinio augalo Amerikoje, ištakų iki tūkstančių šiandien visame pasaulyje auginamų veislių pomidorai išsivystė į vieną iš populiariausių pasaulyje maistinių augalų. Šiandieniniai pomidorai atsirado kaip laukiniai augalai Anduose, augo kai kuriose Bolivijos, Čilės, Kolumbijos, Ekvadoro ir Peru dalyse.
Kur auga pomidorai natūraliai?
Pomidorų gimtoji vieta yra Pietų Amerika, iš tikrųjų Anduose vis dar auga laukinės rūšys. Atvežti į Meksiką, pomidorai buvo prijaukinti ir auginami 500 m. pr. Kr. Manoma, kad pirmasis auginamas pomidoras buvo mažas ir geltonas.
Kaip pomidorai pateko į Italiją?
Ispanai, kolonizuodami Ameriką, atnešė į Europą – tai actekų augalas, kaip galime pasakyti iš pirminio pavadinimo „tomatl“ – XX a. viduryje jis pateko į Italiją.
Ar pomidorai atkeliavo iš Amerikos ar Europos?
Pomidorų istorijos ištakos siekia ankstyvuosius actekus apie 700 m. todėl manoma, kad pomidorų gimtinė yra Amerika. Europiečiai su šiuo vaisiumi susipažino tik maždaug XVI amžiuje, kai ankstyvieji tyrinėtojai išplaukė atrasti naujų žemių.
Kur natūraliai auga pomidorai?
Pomidorų gimtoji vieta yra Pietų Amerika, iš tikrųjų Anduose vis dar auga laukinės rūšys. Pomidorai, atvežti į Meksiką, buvo prijaukinti ir auginami 500 m. pr. Kr. Manoma, kad pirmasis auginamas pomidoras buvo mažas ir geltonas.
Kaip pomidorai augo gamtoje?
Laukiniai pomidorai atsirado kaip mažos uogos, augančios ant krūmų kažkur Pietų Amerikoje. Kai kurie maisto istorikai mano, kad augalai įsišaknijo šiltuose Ekvadoro ir Peru pakrantės regionuose. Kiti mano, kad augalai ir vaisiai pirmą kartą buvo rasti augantys AnduoseKalnai.
Kodėl kinų maiste nėra pomidorų?
Kadangi pomidorai kinų kultūroje neturi tokios reikšmės, kokią jie turi italų kultūroje – kaip nacionalizmo simbolis – pomidorai nėra naudojami taip, kaip Italijoje. Abiejų tautų virtuvės taip pat labai skiriasi priklausomai nuo regiono.
Ką italai vartojo prieš pomidorus?
Iki pomidorų italų dieta buvo iš esmės panaši į dietą visoje likusioje Viduržemio jūros dalyje. Duona, makaronai, alyvuogės ir pupelės buvo pagrindiniai produktai, o italai taip pat gamino įvairių rūšių polentą.
Kas pirmasis suvalgė pomidorą?
Pomidorą actekai valgė dar 700 m. po Kristaus ir vadino „tomatl“ (jo pavadinimas Nahuatl k.), o Didžiojoje Britanijoje jis buvo auginamas tik XX amžiaus 9-ajame dešimtmetyje.
Ar bulvių gimtinė yra Amerika?
Kuklios bulvės buvo prijaukintos Pietų Amerikos Anduose maždaug prieš 8000 metų, o į Europą atvežtos tik XX a. viduryje, iš kur išplito į vakarus ir šiaurę, atgal į Ameriką ir už jos ribų.
Kas atvežė pomidorą į Ameriką?
Kur auginama daugiausia pomidorų?
Kinija yra didžiausia pomidorų gamintoja, po jos seka JAV ir Indija. Kiti pagrindiniai pomidorų rinkos žaidėjai yra Europos Sąjunga ir Turkija. Kartu šie penki didžiausi pomidorų gamintojai tiekia apie 70 % pasaulinės produkcijos.
Ar pomidorai kilę iš Italijos?
Tačiau kaip pomidorai tapo tokia stipria Italijos kultūros dalimi? Tai nėra vietinė Italija ar Europa. Pomidorą pirmą kartą „atrado“ ispanų konkistadorai tyrinėdami, o paskui užkariavę Ameriką.
Ar pomidorai auga ant medžių?
Sodo pomidorai dažniausiai auga ant vynmedžių arba krūmų, tačiau daugelis žmonių nežino, kad kai kuriospomidorai auga ant medžių! Skaitykite toliau, kad sužinotumėte daugiau apie skirtingas pomidorų rūšis ir kaip nuspręsti, kuriuos sodinti savo sode!
Kur natūraliai auga pomidorai?
Pomidorų gimtoji vieta yra Pietų Amerika, iš tikrųjų Anduose vis dar auga laukinės rūšys. Atvežti į Meksiką, pomidorai buvo prijaukinti ir auginami 500 m. pr. Kr. Manoma, kad pirmasis auginamas pomidoras buvo mažas ir geltonas.
Koks buvo originalus pomidoras?
Pirmiausia, vietiniai Pietų Amerikos gyventojai maždaug prieš 7000 metų augino mėlynės dydžio laukinius pomidorus, kad išaugintų augalą su vyšnios dydžio vaisiais. Vėliau žmonės Mezoamerikoje toliau veisė šią tarpinę grupę, kad suformuotų didelius auginamus pomidorus, kuriuos valgome šiandien.
Ar visus pomidorus saugu valgyti?
A Ne, sako FDA. Ji patarė vartotojams nevalgyti ir nedirbti visų žalių romų, apvalių raudonųjų ir raudonųjų slyvų veislių pomidorų iš tam tikrų regionų.
Kodėl egzistuoja pomidorai?
Pirmiausia, vietiniai Pietų Amerikos gyventojai maždaug prieš 7000 metų augino mėlynės dydžio laukinius pomidorus, kad išaugintų augalą su vyšnios dydžio vaisiais. Vėliau žmonės Mezoamerikoje toliau veisė šią tarpinę grupę, kad suformuotų didelius auginamus pomidorus, kuriuos valgome šiandien.
Kodėl italai lupasi pomidorus?
Nulupti pomidorai yra labai plačiai naudojamas konservavimo būdas pagal italų tradicijas, taip pat ir gaminant maistą namuose. Jie ruošiami vasarą, kai pomidorai yra visiškai prinokę, todėl jais galima mėgautis ištisus metus.
Kodėl italai mėgsta pomidorus?
Vaisiai išpopuliarėjo iš dalies dėl savo gebėjimo gardinti maistą, nesvarbu, tuo metu, kai prieskoniai buvo brangūs ir sunkiai randami. Iki XVIII amžiaus italai pradėjo eksperimentuoti su pomidorų konservavimo metodais.
Kąar pica buvo prieš pomidorus?
Tikriausiai picos pirmtakas buvo focaccia – paplotėlis, romėnams žinomas kaip panis focacius, į kurį vėliau buvo dedama priedų. Šiuolaikinė pica išsivystė iš panašių paplotėlių patiekalų Neapolyje, Italijoje, XVIII ar XIX amžiaus pradžioje.
Kodėl amerikietiška produkcija tokia blanki?
Audytojams mokama ne už skonį – mokama už derlių. Taigi selekcininkai jiems davė šių dalykų, kurie duoda daug vaisių, bet neturi jokio skonio. Dauguma prekybos centrų pomidorų, parduodamų Šiaurės Amerikoje, turi genetinę mutaciją, dėl kurios prinokę jie tampa apvalūs, glotnūs ir sodriai raudoni.
Kokia yra pomidorų kilmė?
Pomidoras kilęs iš ispanų kalbos „tomate“, kuris kilęs iš actekų kalbos „tomatl“. Europą pasiekusieji greičiausiai davė geltonus vaisius, nes itališkas pomidoro žodis pomidoro reiškia geltonus obuolius. Pirmoji tauta, priėmusi šį tikrai nuostabų augalą Europoje, buvo italai,…
Kur auginami pomidorai?
Daugelis pomidorų augalų veislių plačiai auginamos vidutinio klimato zonose visame pasaulyje, o šiltnamiuose pomidorus galima auginti visais metų laikais.
Kaip pomidorai paplito visame pasaulyje?
Smulkūs augalo vaisiai atrodo labai mažai kaip šiandien auginami pomidorai. Šimtmečius sėjant, auginant ir taupant pomidorų sėklas, vaisiai, kuriuos atpažįstame šiandien, išplito Amerikoje, vėliau Europoje ir galiausiai visame pasaulyje.
Iš kur atsiranda vyšniniai pomidorai?
Aukščiau minėti didelio kąsnio dydžio vyšniniai pomidorai yra paveldimas juodasis vyšninis pomidoras, kuris yra vienas skaniausių vyšninių pomidorų, kuriuos galite auginti. Vaisiai yra šiek tiek didesni už, pavyzdžiui, Gardener’s Delight, bet vis tiek gali jį vadinti avyšnia. Iš kur jie atsiranda? Pomidorai kilę iš Pietų ir Centrinės Amerikos.
KOMENTARAI