Dauguma virėjų renkasi angliškus agurkus, o ne paprastus agurkus dėl jų valgomos odelės ir sėklų. Dėl to juos lengva naudoti ir jie puikiai tinka prie salotų, žalių garnyrų ir netgi skanaujami atskirais.
Koks agurkas neturi sėklų?
Armėniški agurkai Jie yra nuostabiai traškūs ir skanūs, kai tik supjaustomi griežinėliais ir valgomi žali. Šie agurkai turi labai minkštas sėklas ir ploną odelę. Valgyti jų nereikia sėti ar lupti. Tačiau jie nėra tinkami marinuoti, nes dėl minkštesnės tekstūros jie virsta koše.
Ar visi agurkai be sėklų?
Ne visų agurkų sėklos yra įkyrios kietos – daugelis išveisia taip, kad jų sėklos būtų neišsivysčiusios, kurios sunkiai pastebimos, panašiai kaip besėkliai arbūzai. Šių agurkų nereikia sėti ar net nulupti, nes jų odelė tokia švelni.
KOMENTARAI