Kiek laiko auga agurkai?

Agurkai, priklausomai nuo veislės, yra paruošti derliaus nuėmimui praėjus 50–70 dienų nuo pasodinimo. Priklausomai nuo jų naudojimo, derlius nuimamas pagal dydį. Agurkai skaniausi, kai jie nuimami nesubrendę (2 pav.). Negalima leisti, kad agurkai taptų gelsvi, nes jie tampa kartūs dėl dydžio.