Tai gana paprasta. Geltoną atspalvį turintys agurkai nėra tinkami marinuoti agurkai. Abu šie agurkai yra marinuoti. Kairėje esantis yra pernokęs ir jo negalima naudoti raugintam agurkui.
Ką daryti su pageltusiais agurkais?
Kol jie nėra sergantys, pridėkite juos į komposto krūvą. Jie yra puikus azoto šaltinis. Kartūs bus ir geltonieji agurkai, kuriuos sukelia agurkų mozaikos virusas. Sunaikinkite juos, o ne dėkite į komposto krūvą.
Ar agurkas blogas, kai pagelsta?
Jei auginate valgomą geltoną veislę, jie yra saugūs valgyti ir paprastai yra geltonos spalvos. Jei jūsų žali agurkai buvo palikti ant vynmedžio šiek tiek per ilgai ir pradėjo gelsti, vis tiek galite juos valgyti, bet odelė bus kieta, o skonis kartaus.
Ar pernokę agurkai tinka marinuoti?
Pernokę agurkai nėra tinkami valgyti. Manau, kad iš jų gaunamas geras kompostas, bet taip pat puikūs marinuoti agurkai. Išbandykite mano vakar paskelbtą rusiškų lokių marinuotų agurkų šeimos receptą. Dėl šiltų prieskonių tai puikus Padėkos dienos marinatas!
Ką daryti su pageltusiais agurkais?
Kol jie nėra sergantys, pridėkite juos į komposto krūvą. Jie yra puikus azoto šaltinis. Kartūs bus ir geltonieji agurkai, kuriuos sukelia agurkų mozaikos virusas. Sunaikinkite juos, o ne dėkite į komposto krūvą.
Ar agurkas blogas, kai pagelsta?
Jei auginate valgomą geltoną veislę, jie yra saugūs valgyti ir paprastai yra geltonos spalvos. Jei jūsų žali agurkai buvo palikti ant vynmedžio šiek tiek per ilgai ir pradėjo gelsti, vis tiek galite juos valgyti, bet odelė bus kieta, o skonis kartaus.
Kodėl manoagurkai trumpo riebumo ir geltoni?
Agurkų perlaistymas arba povandeninis laistymas Viena dažniausių pradedančiųjų problemų yra po vandeniu arba perlaistyti agurkų augalus jiems augant. Dėl abiejų šių priežasčių augale gali trūkti maistinių medžiagų, todėl agurkai gali būti deformuoti, trumpi ir riebūs.
Kodėl mano agurkas tapo oranžinis?
Kai agurkai paliekami ant vynmedžio net dieną ar dvi po to, kai jie visiškai subrendo, greitai pasireikš pernokimo simptomai. Agurkai pagels dėmėmis, kurios ilgainiui taps oranžinės spalvos. Vaisiai ir toliau augs, bet vaisiai taip pat taps ne tokie tvirti.
Koks agurkas yra apvalus ir geltonas?
Palikimas. Apvalus ir geltonas, šis teniso kamuoliuko dydžio agurkas puikiai tiks vienam ar dviem žmonėms. Manoma, kad jis buvo pristatytas JAV 1800-ųjų pabaigoje. Citrininis agurkas neturi citrinos skonio, tik spalvos, bet turi ploną, švelnią odelę, kurios skonis šiek tiek švelnesnis nei įprastų agurkų.
Ar marinuojant agurkus gali būti per dideli?
Dažnai šie „marinuoti agurkai“ būna ypač traškūs ir tankūs, būdami maži, todėl puikiai tinka fermentuoti/marinuoti, tačiau, jei paliekami augti didesni, jie tampa vis kartūs ir praktiškai nevalgomi!
Ar turėčiau nupjauti geltonus agurkų lapus?
„Pašalinkite senesnius augalo lapus, kad šviesa pasiektų naujus vaisius ir pagerintų oro cirkuliaciją. Reguliariai nukirpkite ūglius, kurie šakojasi nuo jūsų augalo pagrindinio vynmedžio stiebo“, – priduria Starkas.
Kodėl mano agurkų daigai pagelsta?
Agurkai puikiai maitina dirvožemį, todėl, pasak SFGate, jų lapai gali pagelsti, jei negauna pakankamai azoto arbakalio jų „racione“. Azotas yra būtina maistinė medžiaga, kai kalbama apie augalų augimą.
Ką reiškia, kai agurkas tampa oranžinis?
Kai agurkai net šiek tiek pernoksta, jie pradeda šviesėti – iš pradžių pagelsta dėmėmis, kol pasidaro oranžinė, kartais labai greitai. Gali būti sunku tuo patikėti, bet priklausomai nuo veislės ir oro sąlygų, agurkai iš ne visai paruoštų iki subrendusių iki subrendusių vos per dieną.
Ką daryti su pageltusiais agurkais?
Kol jie nėra sergantys, pridėkite juos į komposto krūvą. Jie yra puikus azoto šaltinis. Kartūs bus ir geltonieji agurkai, kuriuos sukelia agurkų mozaikos virusas. Sunaikinkite juos, o ne dėkite į komposto krūvą.
Ar agurkas blogas, kai pagelsta?
Jei auginate valgomą geltoną veislę, jie yra saugūs valgyti ir paprastai yra geltonos spalvos. Jei jūsų žali agurkai buvo palikti ant vynmedžio šiek tiek per ilgai ir pradėjo gelsti, vis tiek galite juos valgyti, bet odelė bus kieta, o skonis kartaus.
Ar minkšti agurkai vis dar geri?
Nuskynus agurką šaldytuve jis išsilaikys apie savaitę. Panaudokite kelis savo penkis pojūčius, kad sužinotumėte, ar visas agurkas sugedo. Jei jis atrodo suglebęs, o ne kietas, tai blogai, bet jei tik vienas galas yra minkštas, nupjaukite jį ir valgykite kietą galą. Jei ant odos matote pelėsių atsiradimą, jo nevalgykite.
Ar galima valgyti peraugusius agurkus?
Taip, peraugę agurkai yra valgomi, bet kartais neskanu. Dauguma agurkų, kuriems leidžiama išvystyti pilno dydžio skonį, yra puikūs. Realybė tokia, kad senesni ir didesni agurkai kartais gali būti nemalonaus skonio, tačiau taip būna ne visada.
Kodėl mano marinavimasagurkai apvalūs?
Pagrindinė neišsivysčiusios arba apvalios agurkų formos priežastis yra apdulkinimas. Agurkas bus šiek tiek išsivystęs, jei jis nebus kruopščiai apdulkintas. Agurkai yra augalai, kuriems augant reikia daug mitybos. Agurkas apvalės dėl mitybos stokos.
Kodėl mano marinuoti agurkai tokie riebūs?
Prastai apdulkinti agurkai paprastai išsipučia prie stiebo galo, bet neužauga iki norimo ilgio. Žiedo galas gali susisukti arba susiraukšlėti, todėl agurkai gali tapti riebūs, rausvi.
Ar galite nuskinti agurką per anksti?
Ar galite nuskinti agurką per anksti? Agurkų iš tikrųjų negalima skinti per anksti, tačiau leisdami jiems sunokti iki idealaus dydžio, gausite geriausią tekstūrą ir skonį. Jauni agurkai bus saldūs, bet labai traškūs.
Ar galima valgyti garbanotus agurkus?
Dėl prasto apdulkinimo iškreiptus agurkus puikiai tinka valgyti. Įtemptos auginimo sąlygos, tokios kaip sausra, taip pat gali sukelti netinkamą vaisių formą. Trūkstant vandens taip pat išaugs kartaus skonio agurkai.
Ar turėčiau nupjauti geltonus agurkų lapus?
„Pašalinkite senesnius augalo lapus, kad šviesa pasiektų naujus vaisius ir pagerintų oro cirkuliaciją. Reguliariai nukirpkite ūglius, kurie šakojasi nuo jūsų augalo pagrindinio vynmedžio stiebo“, – priduria Starkas.
KOMENTARAI