Taip, peraugę agurkai yra valgomi, bet jie kartais neskanūs. Dauguma agurkų, kuriems leidžiama išvystyti pilno dydžio skonį, yra puikūs. Realybė tokia, kad senesni ir didesni agurkai kartais gali būti nemalonaus skonio, tačiau taip būna ne visada.
Kas nutiks, jei agurkai taps per dideli?
Augindami agurkus savo sode, netikėkite „kuo didesni, tuo geriau“ ir laikykite agurkus ant vynmedžio ilgiau, nei turėtų būti veislei. . Bet jūs neturėtumėte laukti, kol jis užaugs dar didesnis nei turėtų! Taip yra todėl, kad jis gali pradėti pūti ir sustabdyti naujų agurkų augimą.
Ar galite leisti agurkams augti per ilgai?
Bet kokie agurkai, palikti ant vynmedžio per ilgai, taip pat įgaus kietą odelę ir sumažins augalų produktyvumą. Naudodami peilį ar kirpimo mašinėles nupjaukite vaisius nuo augalo. Jį traukdami galite sugadinti vynmedį. Rinkis toliau!
Kokio dydžio yra per dideli marinuoti agurkai?
Pradėkite skinti marinuotus agurkus, kai jie yra 2–3 colių ilgio, ir neleiskite vaisiams užaugti iki 4–5 colių ilgio. Marinuotojai linkę suglebti viduryje, kai jiems leidžiama išaugti per dideli.
Ar agurkai turi būti dideli?
Dauguma šviežiam valgymui skirtų agurkų turėtų būti nuimami, kai jie yra nuo 6 iki 9 colių ilgio ir yra tamsiai žalios spalvos. Jei jie bus daug didesni nei ši, jie bus kartūs ir neturės malonios tekstūros.
Kas atsitiks, jei agurkai taps per dideli?
Augindami agurkus savo sode, netikėkite „kuo didesni, tuo geriau“ ir laikykite agurkus ant vynmedžio ilgiau, nei turėtų būti veislei. . Bet jūs neturėtumėte laukti, kol jis užaugs dar didesnis nei turėtų! Taip yra todėl, kad jis gali pradėti pūti ir sustabdyti naujų agurkų augimą.
Ar saugu valgyti pernokusiąagurkai?
Kas tai yra? Trumpas atsakymas yra taip, jie yra saugūs, bet greičiausiai nenorėsite jų valgyti dėl skonio. Per daug prinokę agurkai, kurie augo ilgiau nei turėtų, bus kartūs ir nebus malonu valgyti.
Kokio dydžio turėčiau leisti agurkams augti?
Skinkite agurkus, kai jie pasieks bent šešių–aštuonių colių ilgį. Atidžiai stebėkite tamsiai žalią odelę ir tvirtus vaisius. Geriausia šių grožybių derlių nuimti ankstyvoje pusėje, kad gautumėte vaisių iš jų saldaus minkštimo ir švelnių sėklų.
Ar galite nuskinti agurką per anksti?
Agurkų iš tikrųjų negalima skinti per anksti, tačiau leisdami jiems sunokti iki idealaus dydžio, gausite geriausią tekstūrą ir skonį. Jauni agurkai bus saldūs, bet labai traškūs.
Kaip vadinami dideli agurkai?
Persų agurkai Didelis skirtumas yra tas, kad persų agurkai būna įvairaus ilgio – vieni trumpesni, kiti ilgesni, o kartais ir šiek tiek nelygios odos, kaip Kirby. Persiški pyragaičiai yra švelnaus skonio ir plonos odelės. Dėl to jie puikiai tinka salotoms arba griežinėliais panardinti.
Kodėl mano agurkai ilgi ir riebūs?
Prastai apdulkinti agurkai paprastai išsipučia prie stiebo galo, bet neužauga iki norimo ilgio. Žiedo galas gali susisukti arba susiraukšlėti, todėl agurkai gali tapti riebūs, rausvi.
Ar marinuotiems agurkams galiu naudoti didelius agurkus?
Kol agurkas nėra geltonas ar oranžinis, rinkinius galite gaminti su bet kokios rūšies agurkais, agurko konsistencija gali skirtis priklausomai nuo dydžio. išsirinkite mažus.
Kada reikėtų skinti agurkus?
Skinkite agurkus, kai jie pasieks bent šešių–aštuonių colių ilgį. Atidžiai stebėkite tamsiai žalią odelę ir tvirtus vaisius. Geriausia šių grožybių derlių nuimti ankstesnėje pusėje, kad nuimtumėte derliųjų saldus minkštimas ir švelnios sėklos. Jie užaugs didesni, o vėliau nuėmus derlių vis tiek galima valgyti.
Kaip vadinamas didelis agurkas?
Persų agurkai Didelis skirtumas yra tas, kad persų agurkai būna įvairaus ilgio – vieni trumpesni, kiti ilgesni, o kartais ir šiek tiek nelygios odos, kaip Kirby. Persiški pyragaičiai yra švelnaus skonio ir plonos odelės. Dėl to jie puikiai tinka salotoms arba griežinėliais panardinti.
Kodėl mano agurkai turi tiek daug sėklų?
Kiekvienoje gėlėje yra dešimtys kiaušinių, todėl agurko vaisiuose matome tiek daug sėklų. Apvaisinti kiaušinėliai skatina augalų hormonų išsiskyrimą. Hormonai savo ruožtu skatina vaisių ląstelių augimą, kurios sudaro mėsingą apsauginę kapsulę, supančią kiekvieną besivystančią sėklą.
Kas atsitiks, jei agurkai taps per dideli?
Augindami agurkus savo sode, netikėkite „kuo didesni, tuo geriau“ ir laikykite agurkus ant vynmedžio ilgiau, nei turėtų būti veislei. . Bet jūs neturėtumėte laukti, kol jis užaugs dar didesnis nei turėtų! Taip yra todėl, kad jis gali pradėti pūti ir sustabdyti naujų agurkų augimą.
Kaip pasakyti, kada agurkai blogi?
Agurko odelė turi būti tvirta ir lygi. Jei jame matote kokių nors raukšlių ar įdubimų, tai yra ženklas, kad agurkas pasenęs ir greičiausiai sugedęs. Taip pat galite pastebėti odos spalvos pasikeitimą. Tikras blogo agurko požymis – matomas pelėsis.
Ar turėčiau nupjauti geltonus agurkų lapus?
„Pašalinkite senesnius augalo lapus, kad šviesa pasiektų naujus vaisius ir pagerintų oro cirkuliaciją. Reguliariai nukirpkite ūglius, kurie šakojasi nuo jūsų augalo pagrindinio vynmedžio stiebo“, – priduria Starkas.
Ar minkšti agurkai vis dar geri?
Nuskynus agurką, jis busšaldytuve laikosi apie savaitę. Panaudokite kelis savo penkis pojūčius, kad sužinotumėte, ar visas agurkas sugedo. Jei jis atrodo suglebęs, o ne kietas, tai blogai, bet jei tik vienas galas yra minkštas, nupjaukite jį ir valgykite kietą galą. Jei ant odos matote pelėsių atsiradimą, jo nevalgykite.
Ar marinuotiems agurkams galiu naudoti didelius agurkus?
Kol agurkas nėra geltonas ar oranžinis, rinkinius galite gaminti su bet kokios rūšies agurkais, agurko konsistencija gali skirtis priklausomai nuo dydžio. išsirinkite mažus.
Ar galite užšaldyti agurkus?
Agurkus supjaustykite lygiais griežinėliais, maždaug 1/4 colio storio. Agurko griežinėlius išdėliokite vienu sluoksniu ant pergamentu išklotos kepimo skardos. Įdėkite į šaldiklį ir užšaldykite mažiausiai 2 valandas, iki 24 valandų. Sušaldytus agurkų griežinėlius perkelkite į sandarų šaldiklio maišelį, tada grąžinkite į šaldiklį.
Kiek gyvena agurkų augalai?
Pasvarstymai. Agurkai auginami kaip vienmečiai, vadinasi, augalas po vegetacijos periodo neatsinaujina. Kai jis išgyvena maždaug 70 dienų, augalas miršta ir nebegali būti ataugęs.
KOMENTARAI