Kodėl verta naudoti cinamoną?
Atlikti tyrimai parodė, kad kai kurios rūšies cinamonas, žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Taip pat cinamonas turi antioksidantinį poveikį, gali padėti gydant uždegimus ir kovojant su baterijomis ir virusais. Jis naudojamas gydant peršalimo ligas, virškinimo sutrikimus ar mėšlungį. Taip pat manoma, kad cinamonas suteikia energijos ir gyvybingumo, pagerina kraujotaką.
Trumpai apie cinamono nauda organizmui:
- Pusė šaukštelio cinamono per dieną gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje (MTL)
- Gali padėti gydyti 2 tipo diabetu sergančius žmones, kadangi sumažina cukraus kiekį kraujyje, ir padidina insulino gamybą
- Cinamonas turi antigrybelinį poveikį, ypač efektyvus gydant grybelį candida
- Gali sulėtinti leukemijos ir limfomos vėžių ląstelių dauginimąsi
- Mažina kraujo krešulių susidarymo riziką
- Cinamonas, vartojant kartu su medumi, sumažina artrito skausmus
- Slopina bakterijų veisimąsi maiste ir saugo, kad maistas nesugestų, todėl tai puikus natūralus maisto konservantas
- Tiesiog uostant cinamoną jis gerina kraujo apytaką smegenyse
- Kovoja su E. coli bakterija
- Veiksmingas natūralus vaistas nuo migrenos ir kito galvos skausmo
- Stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje, kas duos naudos metant svorį
Kaip atskirti cinamono rūšis
Kiek cinamono nekenkia
Cinamono nauda sveikatai:
Antioksidantinis poveikis
Cinamonas pasižymi stipriausiu antioksidantiniu poveikiu iš gamtoje randamų prieskonių. Tai yra šimtus kartų stipresnis poveikis, nei pavyzdžiui, obuolio. Cinamone randami tokie antioksidantai kaip flavonoidai, fenolio rūgštis ir polifenoliai. Antioksidantai neleidžia laisviesiems radikalams pažeisti DNR struktūros ir taip apsaugo organizmą nuo vėžinių susirgimų, širdies ligų, uždegimų, priešlaikinio senėjimo ir kitos oksidacinės žalos.
Apsauga nuo virusų ir infekcijų
Cinamonas puikus pagalbininkas imuninei sistemai, siekiant apsisaugoti nuo įvairių ligų. Jis efektyviai kovoja prieš daugelį virusų, mikrobų ir grybelių. Siekiant pasinaudoti šia cinamono savybe, tam galite pasitelkti cinamono eterinį aliejų.
Prevencija nuo vėžio
Tyrimas (Cabello et al., 2008) parodė, kad Cinamonoaldehidas (cinamoldedehide) (cinamone randama medžiaga) sumažino melanomos (odos vėžio) ląstelių dauginimąsi. Ši medžiaga taip pat sumažino uždegiminius kraujo rodiklius kaip NfκB, IL-8, TNF-alfa. Juos gamina įvairios imuninės ląstelės ir jų gamyba padidinama norint stimuliuoti uždegiminius procesus. Ūmus uždegimas (acute inflammation) yra labai svarbus gijimo procesas, bet chroniškas uždegimas yra pavojingas ir sukelia labai daug ligų.
Priešuždegiminis poveikis ir skausmo slopinimas
Minėtieji antioksidantai taip pat pasižymi priešuždegiminiu poveikiu, o tai gali padėti apsaugoti organizmą nuo širdies ligų, vėžio ir daugybės kitų potencialių pavojų. Dėl priešuždegiminio poveikio cinamonas gali būti naudojamas siekiant palengvinti skausmus, tokius kai PMS sukeliami skausmai, raumenų, sąnarių ir kiti skausmai.
Širdies apsauga
Atlikti tyrimai su cinamonu parodė, kad jis gali būti naudojamas kai prevencinė priemonė prieš širdies ir kraujotakos ligas. Cinamonas taip pat gali sumažinti cholesterolį. Tačiau cholesterolis yra labai prastas širdies ir kraujagyslių ligų rodiklis ir gydytojai apie jį taip daug kalba, nes yra labai pelningų vaistų cholesteroliui mažinti. Amin ir El-Twab (2009) tyrimas su pelėmis parodė, kad cinamonas sumažina trigliceridus, bendrą cholesterolį, ŽTC – žemo tankio cholesterolį (LDL), taip pat sumažino ALT, AST enzimų kiekį. Padidėjęs ALT, AST kiekis rodo kepenų veiklos sutrikimus. Cinamonas taip pat padidino HDL (didelio tankio cholesterolį, kuris dar kitaip žinomas kaip ‘geras cholesterolis’), Azoto oksido kitaip žinomas kaip NO (organizmas sugeba jį pats pasigaminti), bet ne visada pakankamai.
Palaiko smegenų apsaugines funkcijas
Jau minėtieji antioksidantai esantys cinamone, pasak atliktų tyrimų, gali padėti apsaugoti smegenis nuo oksidacinės žalos ir ląstelės taps labiau atsparios pažeidimams ir mutacijoms. Šios savybės gali padėti ateityje išvengti Parkinsono, Alzheimerio ligų ir panašių, su senatve siejamų, sutrikimų
Grybelinės infekcijos
Tyrimo metu nustatya, kad kasijos cinamonas gali padėti įveikti grybelio ir bakterijų sukeltus infekcinius susirgimus
Diabetas
Cinamonas gali padėt pagerinti gliukozės ir lipidų kiekį kraujyje, žmonėms sergantiems 2 tipo diabetu. Tyrimo autoriai paskelbė, kad vartojant iki 6 gramų cinamono kasdien sumažinsite trilgliceridų, mažo tanko lipoproteinų (MTL) cholesterolio ir bendrą cholesterolio kiekį kraujyje. Be to cinamonas pasižymi savybe pagerinti jautrumą insulinui, o tai gali padėti sureguliuoti cukraus kiekį kraujyje.
Išsėtinė sklerozė
Cinamonas gali padėti sustabdyti destruktyvų išsėtinės sklerozės progresavimą. Manoma, kad cinamonas gali atstoti kai kuriuos brangius ir nemalonius vaistus gydant šią ligą.
Riebalai
Cinamonas gali padėti sumažinti neigiamą organizmo reakciją į riebų maistą.
Maistinės cinamono (Cinnamonum verum) savybės
| Maistinė medžiaga, 100 gramų produkto | Kiekis | % dienos normos |
|---|---|---|
| Kalorijos | 247 Kcal | 12% |
| Angliavandeniai | 50.59 g | 39% |
| Baltymai | 3.99 g | 7% |
| Viso riebalų | 1.24 g | 4.5% |
| Cholesterolis | 0 mg | 0% |
| Maistinės skaidulos | 53.1 g | 133% |
| Vitaminai | ||
| Folio rūgštis | 6 µg | 1.5% |
| Niacinas | 1.332 mg | 8% |
| Pantoteno rūgštis | 0.358 mg | 7% |
| Vitaminas B6 | 0.158 mg | 12% |
| Riboflavinas | 0.041 mg | 3% |
| Tiaminas | 0.022 mg | 2% |
| Vitaminas A | 295 IU | 10% |
| Vitaminas C | 3.8 mg | 6% |
| Vitaminas E | 10.44 mg | 70% |
| Vitaminas K | 31.2 µg | 26% |
| Elektrolitai | ||
| Natris | 10 mg | <1% |
| Kalis | 431 mg | 9% |
| Mineralai | ||
| Kalcis | 1002 mg | 100% |
| Varis | 0.339 mg | 38% |
| Geležis | 8.32 mg | 104% |
| Magnis | 60 mg | 15% |
| Manganas | 17.466 mg | 759% |
| Fosforas | 64 mg | 9% |
| Cinkas | 1.83 mg | 17% |
| Augalinės kilmės maisto medžiagos | ||
| Beta karotinas | 112 µg | — |
| Beta kriptoksantinas | 129 µg | |
| liuteinas ir zeaksantinas | 222 µg | — |
| Likopenas | 15 µg | — |
KOMENTARAI