Purple and Black Tomatoes Cherokee Purple yra viena iš populiariausių atmainų ir užaugina didelius, tamsius vaisius, tačiau taip pat galite rasti vyšninio dydžio violetinių pomidorų, tokių kaip Black Cherry ir Black Pearl. Šiuos pomidorus geriausia valgyti žalius, todėl supjaustykite keletą griežinėlių, kad gautumėte BLT arba skanaukite salotose.
Kokius pomidorus valgyti skaniausi?
Pomidorų saldumą galima išmatuoti pagal Brikso įvertinimą, kuris yra cukraus kiekio tokiuose produktuose kaip vynas, medus ir sultys – šiuo atveju pomidorų – matas. Skirtingai nuo didesnių jautienos kepsnių pomidorų, dažniausiai saldžiausios yra mažesnės vyšnių ir slyvų veislės.
Kokie pomidorai geriausiai tinka salotoms?
Vyšniniai pomidorai yra maži, apvalūs pomidorai, puikiai tinkantys užkandžiams ir salotoms. Kaip rodo jų bendravardis, jie yra maždaug tokio pat dydžio ir formos kaip vyšnia. Dauguma vyšninių pomidorų yra raudoni, tačiau būna ir kitų spalvų, pavyzdžiui, geltonos ir oranžinės.
Kuris pomidoras turi daugiausia mėsos?
Big Flavor A Beefsteak Pomidoras yra viena didžiausių ir mėsingiausių pomidorų veislių. Jis skanus sodraus, sodraus pomidorų skonio ir daug kietos mėsos.
Koks pomidoras yra populiariausias?
Gaulis. Rutuliniai pomidorai yra dideli, apvalūs ir raudoni – kartais geltoni – ir yra dažniausiai pasitaikantys pomidorai. Tai vidutinio dydžio pomidorai, kuriuos rasite bet kurioje parduotuvėje. Taip pat vadinami pjaustomais pomidorais – tai geriausias pasirinkimas sumuštiniams ir salotoms.
Į ką turėčiau atkreipti dėmesį perkant pomidorus?
Ieškokite sveikų, žalių augalų su keturiais–šešiais lapais ir tvirtais, tiesiais stiebais. Patikrinkite, ar ant lapų nėra vabzdžių ar ligų požymių, pvz., rudų dėmių, skylučių ar susiraukšlėjimo. Venkite augalų, kurie atrodo suvytę, geltoni arba turi spygliuotus, plonus stiebus.
Kas saldesni vyšniniai ar vynuoginiai pomidorai?
Skonis: vyšniniai pomidorai yralabai saldus, palyginti su daugeliu kitų pomidorų rūšių. Jie taip pat turi plonesnę odą ir didesnį vandens kiekį nei vynuoginiai pomidorai, todėl jie yra sultingesni. Vyšniniai pomidorai yra šiek tiek mažiau vandeningi ir saldūs nei saldieji vyšniniai pomidorai.
Kaip nusipirkti gerą pomidorą?
Ieškokite vienodai prinokusių pomidorų Venkite pomidorų, kurių stiebuose yra kietų arba blyškių dėmių, taip pat tų, kuriuose yra didelių mėlynių ar įtrūkimų, kurie yra per ilgi arba gilūs, kad juos būtų galima nupjauti. Jie turi būti blizgūs, su lygia, vienoda oda.
Kam tinka romų pomidorai?
Romų pomidorai yra mėsingos tekstūros ir turi mažai sėklų, todėl jie idealiai tinka salsoms, padažams ir ruošiamiems patiekalams ruošti. Jie taip pat skanūs šviežiuose patiekaluose.
Kaip vadinami salotiniai pomidorai?
Vynuoginiai pomidorai Kaip ir vyšniniai pomidorai, vynuoginiai pomidorai puikiai tinka salotoms arba valgomi vieni kaip užkandis. Tačiau jie greičiausiai per maži, kad juos būtų galima naudoti ant iešmelių.
Koks pomidoras yra geriausias sumuštinis?
Geras klasikinis pomidoras yra „Beefsteak Tomato“. Jis, kaip sakoma pavadinime, yra tirštas ir sodrus – užtikrina, kad jūsų sumuštinis būtų sultingo skonio. Yra daugybė skirtingų rūšių jautienos kepsnių pomidorų.
Kokios rūšies pomidorai geriausiai tinka sumuštiniams?
Geras klasikinis pomidoras yra „Beefsteak Tomato“. Jis, kaip sakoma pavadinime, yra tirštas ir sodrus – užtikrina, kad jūsų sumuštinis būtų sultingo skonio. Yra daugybė skirtingų rūšių jautienos kepsnių pomidorų.
Į ką turėčiau atkreipti dėmesį perkant pomidorus?
Ieškokite sveikų, žalių augalų su keturiais–šešiais lapais ir tvirtais, tiesiais stiebais. Patikrinkite, ar ant lapų nėra vabzdžių ar ligų požymių, pvz., rudų dėmių, skylučių ar susiraukšlėjimo. Venkite augalų, kurie atrodo suvytę, geltoni arba turi spygliuotus, plonus stiebus.
Ar romų pomidorus tinka valgyti?
Romai yra labai mėgstami kulinarijos pasaulyje dėl savo storo, mėsingo minkštimo, kuris puikiai tinka paversti tirštu, pikantišku padažu, todėl jie yra idealūs pomidorai perdirbti.
Koks yra sveikiausias pomidoras?
1) Paveldimi pomidorai: „Paveldimi pomidorai paprastai yra sveikiausi, nes jie nėra genetiškai modifikuoti ir išlaiko aukščiausią antioksidantų kiekį iš visų pomidorų veislių“, – sako Hunnesas.
Ar galite valgyti romų pomidorus žalius?
Salotų mėgėjai, nebijokite. Žinoma, kaip minėta, Romas yra žinomas kaip puikus pomidoras, puikiai tinkantis perdirbti. Tačiau jei norite gauti papildomų sveikatos privalumų, pabandykite valgyti „NatureSweet Roma“ pomidorus žalius su trupučiu alyvuogių aliejaus padažo arba tikro sviesto.
Kas turi geriausius pomidorus pasaulyje?
Geriausi pasaulyje pomidorai kilę iš Hanoverio apygardos, Virdžinijos. Kai kurie iš geriausių Hanoverio pomidorų auginami Village Garden Farm.
Kaip renkatės pomidorus iš parduotuvės?
Ieškokite vienodos spalvos lapų {be geltonų ar rudų dėmių}. Rinkitės augalus su 4-6 lapais. Patikrinkite stiebą. Jis turėtų būti tiesus ir tvirtas, kaip Forest Gump po kojos įtvaru.
Ar geriau pirkti pomidorų augalus ar sėklas?
Pomidorų daigai yra gana švelnūs ir visada yra tikimybė, kad užsakant paštu augalai nebus geros būklės. Sodinukų kaina, palyginti su sėklomis, yra žymiai didesnė, ypač įvertinus siuntimo išlaidas.
Kodėl vyšniniai pomidorai tokie brangūs?
Skirtingai nei perdirbimui auginami pomidorai, kurie sunoksta iš karto ir gali būti nuimami mašina, švieži pomidorai skinami rankomis, kai vaisiai sunoksta per sezoną. Tokio daug darbo reikalaujančio pasėlio atveju tai reiškia, kad „jei perkate pomidorą už 3 USD už svarą, tai tikrai yra darbasdidžiausios išlaidos ūkininkui.“
Koks yra saldžiausias mažas pomidoras?
1. „Golden Sweet“: reklamuojami kaip saldžiausias ir geriausio skonio geltonasis vynuoginis pomidoras, neapibrėžti vynmedžiai užaugina daug blizgių auksinių vaisių, kurie yra atsparūs įtrūkimams, tvirti ir mėsingi.
Kodėl vyšniniai pomidorai tokie skanūs?
Vyšniniai pomidorai gavo savo pavadinimą, nes yra vyšnių dydžio ir formos. Šie maži apvalūs pomidorai yra sultingi, saldūs ir plonomis odelėmis. Kadangi juose yra daug vandens, vyšniniai pomidorai yra žinomi tuo, kad juos įkandus purškia!
KOMENTARAI